山东淄博冠核农业开发有限公司注册于2013年，其前身是临淄凤凰核桃基地(建于2002年)。该基地自建立以来，以核桃种类的对比试验为主，致力于种类的选育。从全国各地引进中系、京系、辽系、晋(山西)系、鲁(山东)系、豫系、陕(陕西)系、等近30个种类，进行培育对比试验。取得了种类杂选、复选的突破性开展。为培育良种打下了坚实的技术基础。  

冠核种类发现于2006山西一农户核桃园内。是一实生核桃树嫁接后发作的芽变。接穗来源于山西绛县实生核桃群，从山西引进之后，和“辽系”“中系”“8518”“幽香”“香玲”核桃苗种类不断进行嫁接2014选育成功的，冠核三号种类嫁接成果后单果种20-23克，其杰出特点是个头大(呈稍扁圆状)皮薄、仁丰满美丽，坚果椭圆形，核仁丰满，风味香，是原实生群采穗树果重的2倍多5年以上的树在老练期内负荷太重易呈现压断果枝现象，因而要及早采纳措施(用绳上拉或用顶棍等)。该种类坐果率高、抗病、丰登，是一具有良好开展前景的种类。冠核三号产量比冠核一号产量高150-200斤左右，当年栽植，当年90%见果，单株见果可达20多个，发枝就成果，打破了，当年栽植核桃苗，只要顶端见果的现象。

冠核三号发枝力强，第二年成果可达50-60个，三年可正式进入成果期，三年中等管理水平，亩产干果150千克（公斤）以上。5-6年树即可进入丰登，亩产600千克（公斤）.

冠核三号坚果技术指标优越。该种类果实近圆形（稍椭圆）壳厚0.8-1毫米(比“8518”壳薄)，手捏即开，取仁易。出仁率65%以上（国内大部分优良种类出仁率都在50%左右，达到60%的很少），仁色浅黄色，口味香，干果无涩味，吃起来发甜，品质上等。

冠核三号核桃的抗逆性如下几个杰出表现：

首要表现在以下几个方面:

1、抗风，该种类成果紧凑，果柄短，抗风力很强，7级以劣势刮过简直无落果。            

2、抗晒，其复叶多而严密且较长，掩盖核桃青果外表，高温42℃时，果面无灼烧现象。                                                             

3、落果少，5年树，正常情况下，天然落果只要 10几个，与多核桃种类比较，落果最少。                                                           

4、抗冻，春季天然成长条件下，能抗-3℃春季突然寒潮（倒春寒）。施用公司药可抗-5℃寒潮。                                                 

5、抗病，对炭疽病的抗病力较强，一起条件下（不施药物）其发病率在5%以下，若施药可降至0.5%以下

具备冠核一号的特性又有着自身共同的特点。